Ohlédnutí za rokem 2025: Globální ''Matcha Craze''

Mar 21, 2026

Zanechat vzkaz

 

modular-1

Poté, co vyvolala šílenství s Labubu v jihovýchodní Asii, Lisa z BLACKPINK spustila globální vlnu vzrušení pro "Triple Thick Matcha" od Heytea.

21. července 2025 náhodná fotografie členky BLACKPINK Lisy ve sportovním voze podnítila nečekaný celosvětový spotřebitelský fenomén-sytě zelený nápoj v jejím šálku byl „Triple Thick Matcha“ od Heytey.

Do 48 hodin od zveřejnění fotografie se z New Yorku do Sydney vytvořily dlouhé fronty před zámořskými obchody Heytea. Pobočky v USA se rychle vyprodaly, což přimělo značku k uvedení „Speciální edice Lisa“ a celosvětovému nákupu-jednu-získejte-jednu-promo akci zdarma.

Za touto zelenou vlnou, kterou zažehla celebrita, se skrývá bezprecedentní technologická revoluce a globální expanze v rámci čínského čajového průmyslu. Od čajoven po pekárny, od čajových zahrad Wuyi po pařížské kavárny – rozsáhlá „zelená bouře“ přetváří globální spotřební krajinu.

 

Fenomenální hit: Globální šílenství za šálkem Matcha

Když Lisa zveřejnila tuto fotografii na Instagramu s Heytea's Triple Thick Matcha, pravděpodobně nepředpokládala, že vyvolá globální spotřebitelské zemětřesení. Během 48 hodin vyvěsily americké obchody Heytea nápisy „vyprodáno“, zatímco pobočky ve Velké Británii a Austrálii hlásily 300% nárůst objednávek.

Na sociálních sítích se rychle rozšířil hashtag „#MatchaCraze“ a související videa TikTok zaznamenala více než 500 milionů zhlédnutí. Mladí spotřebitelé ochotně stáli dvě hodiny ve frontě, jen aby dostali do rukou nápoj „podporovaný-Lisou“.

Tato Triple Thick Matcha, hravě přezdívaná uživateli jako „bezedné nudle mléčného čaje“, prokázala pozoruhodnou přitažlivost produktu. Spotřebitelé zjistili, že i po vypití poloviny šálku a doplnění vodou nebo mlékem zůstala chuť stejně bohatá jako vždy-podobně jako nudle Fujian, které absorbují tekutinu a expandují.

Interní údaje společnosti Heytea odhalily, že během propagace přesáhly celosvětové denní prodeje série matcha dva miliony šálků, přičemž několik měst hlásilo nedostatek přísad. Jeden vedoucí prodejny si posteskl: ​​„Došel nám prášek matcha-dokonce ani jeho čerstvé mletí nestačilo uspokojit poptávku.“

Za rostoucím prodejem se skrývá přirozená výhoda matchy jako „super koncentrované“ složky. Pěstování v odstínu výrazně zvyšuje obsah theaninu v listech matchy a čínská národní norma GB/T 34778-2017 jasně stanoví, že obsah theaninu v matchi musí být alespoň 0,5 %.

Triple Thick Matcha umocňuje tuto charakteristiku prostřednictvím vrstvení pěti prvků matcha: mléka matcha, hustého sýra matcha, ručně{0}}míchané husté matcha mochi, matcha želé a poprašku matcha prášku navrchu.

modular-1
modular-1

Za rostoucím prodejem se skrývá přirozená výhoda matchy jako „super koncentrované“ složky. Pěstování v odstínu výrazně zvyšuje obsah theaninu v listech matchy a čínská národní norma GB/T 34778-2017 jasně stanoví, že obsah theaninu v matchi musí být alespoň 0,5 %.

Triple Thick Matcha umocňuje tuto charakteristiku prostřednictvím vrstvení pěti prvků matcha: mléka matcha, hustého sýra matcha, ručně{0}}míchané husté matcha mochi, matcha želé a poprašku matcha prášku navrchu.

 

 

Narušení průmyslu: „Zelená revoluce“ v čaji a pečení

Bouře matcha přetváří dva bilionové-dolarové trhy. V sektoru hotového-čaje se „hustá matcha“ stala určujícím klíčovým slovem léta.

Značky jako „Thick Matcha Coconut Water“ od Nayuki, „Thick Matcha Panna Cotta“ od ChaBaiDao a „Thousand{0}}Mesh Matcha Guava“ od Auntey Jenny přímo začlenily „tisíc-mesh“ a „hustá matcha“ do názvů produktů jako prohlášení o kvalitě. Heytea's Tea Shop dokonce spustila „Bitter Matcha Series“ s odvážným sloganem „Ještě tlustší než tlustší“.

Speciální obchody s čajem z čerstvého mléka se staly novým bojištěm pro matcha. Uniboba, dceřiná společnost jogurtu Mo, se během jednoho roku rozšířila na více než 100 obchodů a začlenila matchu do organického jačího mléka. První obchod Lanxiong Fresh Milk v Zhengzhou dosáhl měsíčního příjmu přesahujícího jeden milion RMB, a to pomocí tibetského jogurtu k vytvoření přitažlivosti „zdravosti z Vysočiny“.

Revoluce matcha v pekařském průmyslu byla ještě transformativnější. Ve výzkumných a vývojových dílnách čajových společností Wuyi je prášek matcha přidáván do neočekávaných produktů-bílý čaj-nalévaný opilý rak se stal oblíbeným letním oblíbencem, zatímco mezi nadšenci do fitness si získávají oblibu tmavé čaje-na hubnutí.

Zdraví a funkčnost se stávají hlavními hnacími silami. Předpokládá se, že kategorie zdravého pečení přesáhne do roku 2025 velikost trhu 180 miliard RMB, což bude představovat 29 % z celkového počtu v tomto odvětví. Jedinečný obsah L-theaninu Matcha poskytuje stav „klidného soustředění“, který kofein postrádá, a proto je ideálním nosičem pro funkční potraviny.

modular-1
modular-1

Technologická revoluce: Kvalitní skok čínské Matchy

Základem letošního letního šílenství matcha je tichý, ale významný technologický upgrade.

Série matcha společnosti CoCo uvedená na trh v letošním roce využívá technologii mletí přesahující 1000 mesh a dosahuje velikosti částic přibližně 13 mikronů. Zástupce výzkumu a vývoje vysvětlil: "Čím vyšší je počet ok, tím jemnější částice a tím plněji se uvolní chuť. I při použití ve větším množství si zachovává hladkou texturu bez zrnitého pocitu nebo hořkosti."

Pokroky v technologii mletí jsou přímo spojeny s průlomy v chuti. Výzkum ukazuje, že když se velikost částic snižuje, rozpad buněčné stěny významně zvyšuje rychlost rozpouštění rozpustných pevných látek a volných aminokyselin. To znamená, že jemnější mletí uvolňuje více typického „aroma mořských řas“ a „rafinované hořkosti“.

 

V zařízení na výrobu čaje Hua's v Yongkang, Jinhua, funguje 283 výrobních linek matcha ve dne i v noci. Zde vyráběná matcha podléhá systémům řízení kvality zavedeným ve spolupráci s mezinárodními testovacími agenturami, které splňují přísné normy EU pro ukazatele, jako jsou rezidua pesticidů.

Jako „National Healthy Beverage Solution Expert“ je Hua's Tea držitelem několika patentů a specializuje se na dodávky čajových přísad renomovaným značkám, jako jsou Starbucks, Nestlé, Coca{0}}Cola, Master Kong, Ito En, Wahaha, JDB, Dicos a Heytea. Společnost poskytuje vysoce kvalitní-produkty včetně čaje, čajového prášku, čajových extraktů, práškových nápojů, ochucených čajů a bylinných čajů, přičemž svým klientům nabízí řešení na míru.

 

Tento zářivý „zelený“ fenomén, který zaplavuje zeměkouli, je mnohem víc než jen pomíjivý trend. Zásadně přetváří hodnotové řetězce a konkurenční prostředí čajového a pekařského průmyslu. Z tradičního východního nápoje se matcha vyvinula z tradičního východního nápoje v celosvětově vyhledávané-zelené zlato, od senzace-výprodejů v obchodech Heytea v Evropě a Americe, přes prudce rostoucí ceny na aukcích Kjótského protokolu Tencha až po limitované-nabídky v pařížských kavárnách. Za tímto posunem se skrývá prohlubující se přitažlivost-vědomých rozhodnutí o zdraví, vizuální vliv sociálních médií a neustálá honba spotřebitelů za jedinečnými chuťovými zážitky.

Vzhledem k tomu, že matcha přechází z trendu na mainstreamovou základnu, kvalita vstupních surovin bude určovat výšku a šířku, kterou může tato zelená vlna dosáhnout. S více než dvaceti lety odborných znalostí v oboru a přísným systémem kontroly kvality se Hua's Tea zaměřuje na poskytování přírodních, vysoce{1}}kvalitních práškových matcha roztoků pro podniky vyrábějící čaj a pečení. V roce 2026 bude čaj Hua's Tea i nadále pohánět inovaci v průmyslu, oddaný kvalitě a službám a bude poskytovat „zelený zdroj energie“, který si získá důvěru chuťových pohárků po celém světě.

 

Odeslat dotaz
Odeslat dotaz